Come l'urea, anche il lattato (il sale dell'acido lattico) è prodotto naturalmente dalla pelle e fa parte del Fattore di Idratazione Naturale (NMF) che regola il contenuto di umidità della pelle. Il lattato assorbe e trattiene l'umidità all'interno dello strato corneo, o strato superiore della pelle, e svolge quindi un ruolo fondamentale nel mantenimento delle proprietà fisiche della pelle. È noto che bassi livelli di lattato nello strato corneo sono associati alla secchezza cutanea.